Destiláty & Pisco & Rumy & VermutVermut Carcheleto XXXVI

Vermut Carcheleto XXXVI

Ušlechtilý řemeslný vermut vyrobený z bílých hroznů ve vinařství Carchelo, ležícím v jihovýchodním Španělsku nedaleko Středozemního moře. Jedná se o limitovanou edici se speciální směsí 36 bylin.


Dostupnost skladem
Záruční lhůta 24 měsíců
Země Španělsko
Vinařství Bodegas Carchelo
Objem 1 l


620 Kčvčetně DPH
Cena bez DPH: 512 Kč
Obsah alkoholu 15%

Při výrobě byly použity lokální rostliny, květiny a kořeny, které byly macerovány odděleně, aby se z nich extrahovalo maximum aromatických složek. K macerátu byla přidána pečlivě vybraná směs bílých vín vyrobených přímo ve vinařství, jež zrála v sudech po červených vínech a získala tak narůžovělý nádech.

Celá směs byla následně ponechána po dobu 6 měsíců na francouzských barikových sudech a doplněna o malé množství opravdového karamelu z třtinového cukru, bez dalších barviv či umělých aromat. Výsledkem tohoto procesu je delikátní vermut s obsahem 15% alkoholu, s jantarovou barvou a mahagonovými odlesky. Vůně odráží pestrost použitých bylin, s tóny koření a citrusů typických pro středomoří. Chuť je komplexní a vyvážená, redukovaný obsah cukru mu dává elegantní a příjemný charakter s lehce nahořklým zakončením. 

Doporučujeme konzumovat vychlazené, on the rocks, s plátkem pomeranče nebo limetky. K vermutu se skvěle hodí plněné olivy nebo ančovičky.  


Doporučujeme

Litujeme, ale v této kategorii nejsou žádné produkty...