Bioweingut Hofmann

Bioweingut Hofmann

Vinařství, které najdete v Traisentalu, vede charismatický „tahoun“ Rudi Hofmann. Cestu k vínům si prošlapává doslova každý den, který tráví v některém ze svých 15 ha vinohradů, ve sklepě nebo během degustací. Jeho filosofií jsou vína bez zásahu. Tento postup razí již přes 20 let, od založení vinařství.

Pracuje se starými vinicemi 100% v bio režimu a ve sklepě dává vínům prostor ukázat svůj potenciál. Vlajkovou lodí je Grüner Veltliner a Riesling. Charakter vín je ryze odrůdový, ovocný, strukturovaný s lehkými kořeněnými a minerálními tóny.

Vína pravidelně získávají 90+ bodů v prestižním průvodci Falstaff. Doslova etalon rakouských vín.

Rozloha vinic: 15 ha

Roční produkce lahví: 80 000 lahví