Bodegas Carchelo Autista

Bodegas Carchelo Autista je špičkové červené víno ze španělské oblasti Jumilla, kde vinařství sídlí. Oblast je charakteristická suchým klima a starými keři révy vinné. Hrozny pro víno Autista sbírají ručně.

Jedná se o mohutné a strukturované cuvée tvořené 4 odrůdami Monastrell, Syrah, Tempranillo a Cabernet Sauvignon, které spolu zrály 14 měsíců ve francouzském dubovém sudu. Na výrobu byly použity nejlepší partie vinohradů, které jsou základem tohoto extraktivního vína s obrovským potenciálem ke zrání.

Název se pojí s dobrosrdečným faktem, že veškerý profit z tohoto vína vinařství věnuje nadaci věnující se péči o autistické děti.

Cuvée Autista má mnohovrstevnaté aroma & chuť ostružin, višní, černých oliv a rybízu. V chuti je opulentní, mohutné s tóny tmavého ovoce, barrikových sudů a lehkou mineralitou v závěru. Strukturu vína tvoří výrazná, sametová tříslovina a svěží kyselina.

Doporučujeme k hovězím steakům, sušeným masům ala proscuitto/jamon iberico, tvrdým vyzrálým sýrům a našim delikatesám - výborná je např. iberská šunka zlaté kvality.

Prémiové cuvée v podobném stylu:

• z argentinských vín: Pascual Toso Finca Pedregal
• z chilských vín: Santa Ema Catalina

Projděte si také naši kompletní nabídku červených vín.