Santa Ema 4to Elemento Carménère

Santa Ema 4to Elemento je zcela novou produktovou řadou vinařství Santa Ema, jež odkazuje na opomíjený 4. element ovlivňující charakter vína - kromě odrůdy, půdy a mikroklimatu je to voda. V tomto případě křišťálově čistá ledovcová voda z And, na jejichž úpatí se nacházejí vinice Maipo Alto, kde vznikají vína z řady 4to Elemento.

Červené víno 4to Elemento Carmenére má zářivou granátovou barvu s fialovými odlesky, delikátní aroma borůvek, brusinek a červeného pepře. Chuť je harmonická až sametová, s velmi jemnými taniny a delším závěrem. Narozdíl od jiných Carmenérů se vyznačuje dokonale hebkou strukturou a umírněnou kyselinkou. 

Doporučujeme k tvrdým vyzrálým sýrům, dušenému hovězímu a těstovinám arrabbiata.  

Carménère/cuvée v podobném stylu:

• z chilských vín: Santa Ema Carménère Gran Reserva nebo Santa Ema Carmenére Select Terroir Reserva